『上州ぎゅう？うし？』

やはり仕込みをしていると腹が減って、まるで拷問です。

毎度ありがとうございます。
カレーとライス 与平です。

匂いもうまそうなのです。
オソルベシ上州牛。

そう言えばワタクシずっと松坂牛を【まつざかぎゅう】と呼んでいましたが、正式には【まつざかうし】なんですか？

じゃあじょうしゅうぎゅうもじょうしゅううし？？

ニホンゴ、ムヅカシイデス...

#高崎グルメ
#テイクアウト
#からくないカレー
#からくないスパイスカレー
#上州牛

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カスハラ、カスタマーハラスメントという言葉ができた今は接客業をする人に対して本当に良くなった時代ですよね。

カスハラが全くなくなったわけではないと思いますが、過度なハラスメントはかなり抑制されているのではと思います。

店側としてはお客様が怒らなくて済むように最善を尽くすということには変わりはありませんが。

飲食店に来られるお客様って怒りの沸点が低いんですよ。
皆様お腹が空いてますからね。

昔、オープンキッチンな某チェーン店のラーメン屋に勤めていた時のお話。

ランチのハチャメチャ忙しい時間帯に1人でお越しのご老人。
注文伝票は天井から床まで連なっているような時にラーメン一杯だけのご注文。

5分後、ホールの人が呼ばれる。

お客 「オレの注文まだか？」
ホール 「お待たせしてすみません、順番でお作りしてますのでもう少々お待ちください...」

オープンキッチンなのでもちろんワタクシの目の前で繰り広げられるやり取り。

その更に数分後。

お客 「おぃ！まだか？」
ホール 「申し訳ありません...」

ホール担当が目でこちらに「助けてくれ」と目配せ。

助けて欲しいのはボクなんですけどね...

その数分後。

とうとうお客がボクに向かって

「テメー！！ラーメンひとつでいつまで待たせんだよ！！ちんたらやってんじゃねーぞ！！」

いやいや、チンタラやってないの見てますよね？
ラーメン1杯だろうが10杯だろうが順番でしょ...

そんな時、ワタクシは決まって大きな声でこう言ってやるのです。

与平 「すいません！！今がんばってます！！」

うるさいから他の注文を飛ばしてそのお客のラーメンを作ってホールの人に小声で「先に出しちゃっていいよ。」

お客 「やりゃあできんじゃねーか！最初からやれよ！」
とブツクサ言いながら食べる。

与平 「すんません！ありがとうございます！」

令和になった今もこういうことってあるんでしょうかね？

撲滅したことを祈るばかりですよ。

では、今日はココまでまた次回。