カレーは群馬県、高崎市のカレーとライス 与平 | ポークの旨味

可能な限り地産地消にこだわり、高崎市を含む群馬の食材を積極的に使用しております。例えばポークカレーには県産のブランド豚と新鮮な野菜をふんだんに使うことで、比較的あっさりと食べられるような、スパイス感の薄い一皿に仕上げます。玉ねぎやトマト、セロリなど、様々な野菜をたっぷりと入れているため、自然な甘みが引き立ちます。刺激や癖があまり強くないことから、小さなお子様やご年配の方などがいるご家庭でも気軽にお求めいただけます。ご家族様全員で同じものを口にし、ほっとするような時間をお届けいたします。

日本のお家で作るカレーは、スパイスがあまり主張せず、素材の甘みや旨味を感じさせる素朴な味わいであることが少なくありません。そこで、まるで幼い頃に食べたようなどこか懐かしく優しい味わいをお楽しみいただけるよう、スパイスから調合し、シンプルな手作りカレーをご用意いたしました。高崎市でできる限り県産の食材を使用し、玉ねぎやトマト、人参といった野菜の甘みと地元のブランド肉である下仁田ポークの旨味をしっかりと活かした一品に仕上げてまいります。スパイス感は弱く、幅広い世代の方に愛されやすい味わいです。