カレーは群馬県、高崎市のカレーとライス 与平 | ビーフの奥深さ

国産にこだわり、できる限り群馬で生産された野菜やお肉でテイクアウト専門のカレーをお作りしております。例えばビーフカレーには上州牛を使用し、牛肉の旨味とコクがたっぷりと溶け込んだルウに仕上げてまいります。高崎市で気軽に食べられる身近な味わいでありつつも、少し贅沢な気分も楽しめる一皿をご提供いたします。なお、お家で作るような優しい味わいを前提としているため、スパイスの香りは感じられるものの、辛みはありません。食欲をそそる香りが漂うなか、野菜とお肉が持つ味わいをご堪能いただけます。

牛肉や玉ねぎ、トマトをベースとしながら、奥深い味わいをお楽しみいただけるようにブラウンルウで少々の苦みをプラスしたビーフカレーに仕上げます。香りが強めのスパイスと組み合わせているものの、辛みのスパイスは入れていないため、小さなお子様や刺激物が苦手な方もお召し上がりになれる一品です。高崎市で「どこか懐かしくてまた食べたい」「美味しい」とお喜びいただけるカレーを追い求め、幅広い世代の方々に愛される素朴で優しい味わいを意識しております。お家で作るような味を心がけ、時間を掛けて丁寧に手作りいたします。